Otevíráte nový podnik a potřebujete kompletně zařídit novou kuchyni? Nebo ji plánujete zrenovovat, abyste hostům mohli nabídnout lepší služby? V makro najdete pod jednou střechou veškeré potřebné kuchyňské vybavení, od nejmodernějších spotřebičů až po kvalitní a hezké nádobí a kuchyňské náčiní.
Vybavíme vaše podnikání
SKVĚLá nabídka VYBAVENÍ DO VAŠÍ KUCHYNĚ
Naším cílem je pomoci Vám, a proto Vám nabízíme vybavení přizpůsobené potřebám Vaší provozovny a nejlepší tým poradců, kteří Vám budou s celým procesem pomáhat. Myčky, mikrovlnky, ledničky, mrazáky, truhly, sklokeramické varné desky, fritézy, hrnce, pánve... Najděte v našich prodejnách vše, co potřebujete k vybavení kuchyně do posledního detailu.
Bez vhodných spotřebičů se profesionální kuchyně neobejde. V prodejnách makro na vás čeká široká škála profesionálního kuchyňského vybavení, jako jsou mixéry, kráječe, laminátory, kráječe chleba, děličky s vykulováním, toustovače, ruční a automatické odšťavňovače, dávkovače vody, pípy na pivo, váhy nebo vakuovačky.
Pro hygienu a čistotu. Máme k dispozici spotřebiče vybavené nejmodernějšími technologiemi. Přijďte si vybrat pračky, sušičky, myčky nádobí, vysoušeče rukou a další přístroje potřebné pro praní textilu i mytí kuchyňského nádobí a náčiní.
Pečicí trouby, grily a rošty. V profesionální kuchyni nesmějí chybět kvalitní trouby a grily. Velmi dobře poslouží konvektomaty – umožňují různé přípravy surovin a lze v nich kombinovat vaření v páře a pečení, aniž se vůně smísí.
Odsávací systémy. Podívejte se na naši nabídku vysoce výkonných odsavačů par, které z kuchyně odstraní pach a výpary.
Nábytek do profesionální kuchyně
K profesionální kuchyni patří praktický a funkční nábytek. Makro vám přináší kompletní nabídku, která zahrnuje přípravné stoly, skříňky s posuvnými dveřmi, regály, jednotky pro přípravu studených i teplých pokrmů, bufetové vozíky a vozíky na podnosy, které usnadňují práci a přesun nádobí. Máme také k dispozici řadu ocelových dřezů, určených speciálně pro malé prostory.
Celá naše řada nábytku je modulární, dokonale se přizpůsobí jakémukoli prostoru a působí velmi esteticky, což dodá vaší kuchyni profesionální a moderní nádech.
Chlazení a uchovávání
Udržení kvality a chuti surovin je pro pokrmy v restauraci zásadní. Sortiment makro poskytuje široký výběr chladicích zařízení a zařízení k uchování potravin, která jsou vhodná do každé kuchyně. Najdete zde chladicí skříně, mrazničky, chladničky a mrazicí truhly pro ukládání a uchovávání potravin při potřebné teplotě. Dále máme k dispozici bufetové ostrůvkové vitríny, víceúčelové chladicí vitríny v provedení jednodveřovém až třídveřovém, prosklené vitríny a chladicí boxy na prodej zmrzliny.
Pro bary a kavárny máme k dispozici vinotéky s nejmodernější technologií k uchování vína a přístroje na výrobu ledových kostek.
Kuchyňské nože
V restaurační kuchyni nenajdete nic horšího než tupý nůž. Aby taková situace už nenastala, připravilo makro široký sortiment nožů značky Arco, jedné z nejlepších na trhu. Všechny nože jsou vyrobeny z nerezové oceli.
Profesionální nože a sekáčky
Vyberte si z naší řady sekáčků, krájecích a filetovacích nožů makro Professional nástroj, který skvěle doplní váš stávající arzenál. Díky vstřikované rukojeti, která při výrobě pevně ztuhne kolem stopky, je nůž pevný, robustní a nerozlomitelný. V kombinaci s ostrou čepelí z nerezové oceli o vysoké pevnosti získáte přesný nástroj na vykosťování.
Dobrá sada nožů se neobejde bez kvalitního prkénka. Takové prkénko musí splňovat určité požadavky – odpuzovat nečistoty, být snadno omyvatelné a splňovat normy HACCP (analýza rizika a stanovení kritických kontrolních bodů). Kromě kvality jsou naše prkénka dodávána v různých barvách podle mezinárodních norem, aby se zabránilo křížové kontaminaci. Ve společnosti makro pracujeme s prkénky z polyethylenu s vysokou hustotou, která lze použít pro všechny druhy potravin (kyselé, mastné a/nebo s vysokým podílem vody), což zaručuje bezpečnost procesu.
Co nejbezpečnější skladování potravin představuje základní pilíř práce v gastronomii. K tomu nabízí společnost makro svým zákazníkům řadu vzduchotěsných nádob ve velikostech Gastronorm. Nádoby z průhledného plastu jsou pro úsporu prostoru stohovatelné. Mají víko s průduchem, který umožňuje částečné odvádění vzduchu z vnitřku nádoby. To snižuje oxidaci potravin a prodlužuje jejich trvanlivost až o 25 %. Nádoby jsou opatřeny klipem pro identifikaci potravin, což je základem při zavádění jakéhokoli systému HACCP, a mají také integrovaný štítek pro identifikaci potravin, který umožňuje zaznamenávat sledovatelnost potravin.
Věděli jste, že každý způsob vaření vyžaduje jiný materiál? V makro si můžete vybrat kompletní sady nádobí z různých materiálů (oceli, nerezu, hliníku nebo s nepřilnavým povrchem), tlakové hrnce, pánve, hrnce, woky, grily... K dispozici je celá řada základních produktů, mezi nimi například:
Hrnce, rendlíky a kastroly. Vysoce odolné, robustní nerezové kusy s velkou tepelnou vodivostí, vhodné pro všechny typy varných desek (včetně indukčních). Díky propracovanému designu se hodí pro kuchyně s otevřeným výhledem, a dokonce i pro prezentaci na stole.
V makro dbáme na to, abychom vám nabídli nejlepší řešení pro přípravu každého jídla. Náš ucelený sortiment pánví splňuje přísná kvalitativní kritéria a vykouzlíte s ním své nejlepší pokrmy.
V obchodních centrech makro pořídíte pánve pro každou kuchyni. Máme k dispozici vysoce odolné pánve, ideální pro profesionály v gastronomii. Pokud hledáte kvalitu za nejlepší cenu, prohlédněte si náš sortiment pánví s nerezovými rukojeťmi, vhodných pro intenzivní používání v kuchyni. Sadu pánví si můžete zvolit podle způsobu použití:
Nepřilnavé hliníkové pánve ideální pro pomalé vaření při nízkých teplotách. Můžete s nimi připravovat omáčky, smažit omelety nebo pošírovat brambory a zeleninu.
Pokud hledáte dokonalou pánev na smažení těstovin, zeleniny nebo wok, prozkoumejte naši řadu pánví na smažení – máme hliníkové nebo ocelové, s nepřilnavým povrchem nebo bez něj. Jejich tvar je perfektní pro důkladné promíchání surovin.
Za báječnými lívanci nebo bramboráky stojí i výběr správné pánve. Makro pro vaši kuchyni vytvořilo perfektní pánev na smažení – vejde se do ní dostatek oleje a teplo vede intenzivně a zároveň rovnoměrně.
Sortiment grilovacích litinových pánví skvěle poslouží pro přesné propečení kusů masa nebo ryb, tak aby získaly kůrku a uvnitř zůstaly šťavnaté. K dispozici jsou v různých provedeních (oválné nebo obdélníkové, s mřížkou). Ideální pro svíčkovou, steaky a ryby, jako jsou tuňák nebo losos.
V restaurační kuchyni, pekárně či cukrárně je pro dobrý výsledek vždy potřeba kvalitní náčiní. Proto v našem sortimentu najdete kromě mnoha dalších položek také struhadla, mlýnky, loupače, vykrajovátka, sítka, cedníky a další nezbytnosti.
V našich prodejnách makro najdete vše, co k přípravě pokrmů potřebujete.
Makro nabízí nejucelenější sortiment vybavení na trhu. Naše značka METRO Professional je stoprocentně zaměřena na stravovací zařízení, takže dokáže vyhovět rozličným nárokům na kvalitu a cenu. Máme k dispozici více než 1 400 produktů, které prošly přísnými testy v laboratořích, jež garantují jejich funkčnost, praktičnost a dlouhou životnost. Nabídku stále obměňujeme podle aktuální poptávky a trendů na trhu, přidáváme nové produkty a vylepšujeme ty stávající.
poradíme vám s vybavením kuchyně a výběrem kuchyňského nábytku
Makro nabízí kompletní poradenský servis. Rádi vás provedeme výběrem zařízení pro váš podnik od A do Z. Využijte výhod zákazníka makro a vybírejte z rozsáhlé nabídky, zahrnující více než tři tisíce položek. Dobře víme, že čas je v každém stravovacím provozu zcela zásadní, a proto vám nákup maximálně usnadníme, zaručíme dostupnost veškerých našich produktů a zajistíme rychlé a pohodlné doručení.
Pro 100 % našich výrobků poskytujeme cenové nabídky na míru. K nákupu nabízíme službu zprovoznění přístrojů a spotřebičů i technickou podporu. Díky tomu, že jste zákazníkem společnosti Makro, můžete bez dodatečných nákladů využívat propagační akce, slevy a financování. Nabízíme také plán obnovy, v jehož rámci vám za vaše staré nádobí nabídneme individuální slevy na nádobí nové. Podrobné podmínky si můžete prohlédnout v nejbližší prodejně makro.
