Úhoř říční (Anguilla anguilla, angl. eel), k jehož zvláštnostem patří i schopnost krátkodobého pohybu po souši, se podobá spíše hadovi než rybě. Žije v evropských řekách a jezerech a v moři se jen rozmnožuje. Dlouhou pouť za třením mají úhoři společnou s lososy. Po 4–10 letech života ve sladkých vodách migrují koncem léta k břehům Severní Ameriky do hlubin Sargasového moře. Přibližně 7000 km dlouhou pouť zdolávají až 18 měsíců, aniž by přijímali potravu, a po splnění rozmnožovacího pudu zahynou. Z vajíček (jediná samice vyprodukuje až 700 000 jiker nadnášených tukovou kapkou) se v moři vylíhnou téměř průhledné larvy ve tvaru vrbového listu, které unáší Golfský proud. Po třech až čtyřech letech doputují zpět k evropským břehům. Vyhledávají teplejší vody s dostatkem úkrytů a potravy a živí se larvami, měkkýši, drobnými rybami i korýši. Loví zpravidla v noci, zmást je však může voda zakalená po deštích, která přináší dostatek potravy spláchnuté ze souše. Přezimují zahrabaní v bahně. Úhoři se běžně dožívají 8–15 let, ale u ryb chovaných v zajetí, jimž není umožněna cesta za reprodukcí, to může být mnohem více