Olomoucké tvarůžky

Olomoucké tvarůžky z netučného tvarohu zrajícího pod mazem mají v České republice prokázanou téměř šestisetletou historii – první zmínka o podobném pokrmu pochází z roku 1452, název tvarůžky se objevil zhruba o 130 let později. V roce 1872 zabodovaly na světové výstavě ve Vídni a roku 2010 získaly po šesti letech snažení chráněné zeměpisné označení Evropské unie. Kromě pikantní chuti a výrazné vůně se tvarůžky pyšní spoustou bílkovin a vápníku, nízkým obsahem kalorií (127 kcal/100 g) a minimem sacharidů a tuku.

Olomoucké tvarůžky
Oblíbené sýry
Requefort
Roquefort

Král sýrů s modrou plísní se vyrábí výhradně z ovčího mléka.

Více
Brie
Brie

Měkký sýr s bílou plísní získává zráním výraznou chuť a aroma.

Více
Mozzarella
Mozzarella

Pravá mozzarella z buvolího mléka obsahuje až 50 % tuku v sušině.

Více
Olomoucké tvarůžky
Olomoucké tvarůžky

Klasika mezi domácími sýry má pikantní chuť a zcela nezaměnitelné aroma.

Více