Salát Caprese
Co budete potřebovat?
MnožstvíIngredience
2 500g
rajčata1250g
mozzarella z buvolího mléka250ml
extra panenský olivový olej50ml
kvalitní ocet balsamico40g
lístky bazalky30g
sůl1g
čerstvě mletý pepřPostup přípravy
Krok 1
Mozzarellu necháme okapat, rajčata omyjeme a osušíme. Poté vše nakrájíme na stejně silné plátky, které střídavě klademe na talíř.
Krok 2
Salát lehce ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem a pokapeme olivovým olejem a balsamikovým octem.
Krok 3
Na závěr salát ozdobíme natrhanými lístky bazalky.
