Materiály
Litinové nádobí má velmi dlouhou životnost a výborně vede teplo, podobné vlastnosti mají také produkty z titanu. Předností teflonu je nepřilnavý povrch, možnost připravovat pokrmy na menším množství tuku a snadná údržba. Nerezavějící ocel je velmi odolná, nehrozí jí poškrábání při použití kovového náčiní, ale pomaleji vede teplo. Hliníkové nádobí je lehké, odolné proti korozi, dobře se zahřívá, ale je náchylnější k poškození.
Použití
Pro různé kuchyňské úpravy je potřeba volit vhodné nádobí, které umožní naplno využít potenciál ingrediencí a dosáhnout perfektního výsledku. V současné době je na trhu k dispozici nepřeberné množství pánví a hrnců, z nichž si lze vybrat přesně podle plánovaného použití – tlakové hrnce na dušené pokrmy, pánve vhodné pro přípravu steaků, restované zeleniny či rizota, hrnce určené k pomalému vaření či vaření v páře a mnoho dalších.
Profesionální řady
Gastronomická zařízení, jako jsou restaurace, hotely, školní či závodní jídelny, vyžadují použití vysoce kvalitního a odolného nádobí, které dlouhodobě obstojí v náročném provozu. Sortiment makro zahrnuje široký výběr profesionálního nádobí, jež splňuje veškeré nároky na kvalitu a vyhovuje přísným normám. V nabídce naleznete také špičkové produkty našich vlastních značek Horeca Select, Tarrington House a ARO, které nabízíme za atraktivní ceny.
