Vegetariánský burger s grilovaným sýrem halloumi a opečenou řepou
Co budete potřebovat?
MnožstvíIngredience
500g
METRO Chef burger bulka se seznamem (50 g kus)600g
METRO Chef řepa předvařená čištěná chlazená100g
METRO Chef balsamico Modena50g
Aro olej řepkový30g
Aro cukr krystal1g
sůl kamenná500g
METRO Chef halloumi chlazené100g
METRO Chef majonéza100g
METRO Chef omáčka BBQ200g
METRO Chef hořčice hrubozrnná100g
METRO Chef rukola praná čerstváPostup přípravy
Příprava surovin (cca 30 minut):
Červenou řepu opečeme na pánvi s malým množstvím oleje a s balsamikem, přidáme trochu cukru a ochutíme solí. Halloumi opečeme na suché pánvi na krustu. Do majonézy přidáme BBQ omáčku a hrubozrnnou hořčici.
Příprava omáčky (cca 5 minut):
V misce smícháme majonézu, BBQ omáčku a hrubozrnnou hořčici.
Servírování:
Řezné strany housky opečeme dozlatova. Na oba díly housky naneseme omáčku. Poté na housku vrstvíme komponenty v tomto pořadí – omáčka, rukola, opečená řepa, grilované Halloumi, rukola a přiklopíme vrchní částí.
