Kynutý pečený bramborák
Co budete potřebovat?
MnožstvíIngredience
4-5
větší syrové brambory1
vejce1
lžíce cukru do kvásku42g
droždíhrubá mouka dle potřeby
500ml
mlékosádlo na vymazání
majoránka, sůl, pepř, česnek podle chuti
máslo
Postup přípravy
Krok 1
Z droždí, trochy mléka a cukru připravíme kvásek.
Krok 2
Oloupané a nastrouhané brambory přelijeme horkým mlékem, přidáme vzešlý kvásek, vejce, mouku, česnek a koření.
Krok 3
Zaděláme husté těsto a po vykynutí je přemístíme na sádlem vymazaný pekáč. Pečeme při 180 °C přibližně 30 minut.
Krok 4
V průběhu pečení povrch dvakrát potřeme rozpuštěným máslem.
