Bramborovo-hořčicový salát
Co budete potřebovat?
MnožstvíIngredience
2000g
Brambory varný typ A50g
Olej Olivový extra panenský20g
Sůl kamenná100g
Hořčice hrubozrnná75g
Cibule červená30g
Pažitka čerstvá0,2g
Pepř černý, celýPostup přípravy
Příprava salátu (cca 30 minut):
Den předem uvařené brambory ve slupce oloupeme a nakrájíme na pravidelné kostky. V míse si rozmícháme hrubozrnnou hořčici se solí, čerstvě mletým pepřem z mlýnku, olivovým olejem a najemno nakrájenou oloupanou červenou cibulí. Poté do připraveného dresinku lehce vmícháme nakrájené brambory a na malé kousky nakrájenou pažitku. Salát odegustujeme a uložíme do chladničky.
