„MAKRO CZECH GASTRO FEST není jen festivalem, ale platformou, která propojuje profesionály, inspiruje amatéry a podporuje budoucnost české gastronomie. Přijďte sdílet svou vášeň pro dobré jídlo a poznat ty nejlepší z našeho oboru,“ zve generální ředitel makro ČR, Jiří Nehasil.

​Hlavní program
​První den, pátek 4. dubna, bude patřit profesionálům z gastronomie. Ti se mohou těšit na:

• Finále soutěže Pilsner Urquell Master Bartender 2025, kde ti nejlepší výčepní předvedou své umění a inovace v čepování.
• Prezentace klíčových projektů makro, Chytrý kuchař, Naděje české gastroscény, iniciativa České pole a HoReCa řešení pro současné trendy na trhu jako jsou burger, italská, asijská kuchyně a snídaňové řešení, které ukazují cestu k efektivnějšímu provozu, kvalitnímu vzdělávání a podpoře lokálních surovin.
• Workshopy, přednášky a networking, které propojí profesionály z různých gastronomických segmentů.
• Novinky a trendy v jednotlivých sekcích gastronomie (bar, víno, káva, instituce, hotel, street food a další).
• Prezentace průvodce a restaurací Gault & Millau.​

V sobotu, 5. dubna, festival otevře dveře široké veřejnosti a nabídne:

• Ochutnávky delikates a cooking show od českých i zahraničních šéfkuchařů, včetně hlavního hosta Konstantina Filippou, michelinského šéfkuchaře rakousko-řeckého původu a kuchařů oceněných Gault& Millau.
• Prezentace českých produktů v zóně Česká restaurace, která zdůrazní význam lokálních surovin a tradic.
• Zóny plné inspirace, jako je Street Food zóna, Café zóna, Bar nebo prémiová Gold Class zóna pro ty nejnáročnější gurmány.
  

• ​Setkání s osobnostmi české a zahraniční gastronomie a dalšími, které mají ke gastro blízko, například Markétou Hrubešovou, Lukášem Hejlíkem a dalšími.

Podpora budoucnosti české gastronomie
​Makro ČR se opět zaměřuje na vzdělávání a podporu mladých talentů. Projekty jako Naděje české gastroscény a iniciativa České pole ukazují, že kvalitní gastronomie začíná u kvalitních surovin a správného přístupu. Pro školy a jejich zástupce bude připravený program napříč celým festivalem, který nabídne jedinečné možnosti pro získání nových poznatků a inspirace. Navíc program bude letos obohacen aktivitami určenými přímo na rozšíření znalostí studentů oboru gastro. „Věříme, že 3. ročník festivalu opět přivítá více než

200 vystavovatelů a partnerů
z České republiky i zahraničí, kteří představí nejnovější produkty, trendy a služby. Očekáváme také více než 16 000 návštěvníků, kteří se přijdou inspirovat, ochutnat a zažít to nejlepší, co svět gastronomie nabízí a vzájemně si zde budou moc vyměnit svoje zkušenosti z oboru,“ říká marketingová ředitelka makro ČR, Lenka Slezáková.

Vstupenky
Vstupenky jsou k dispozici od 12. prosince 2024 prostřednictvím Ticketmaster a Ticketportal. V ceně vstupenky je zahrnuta široká nabídka degustačních porcí ve všech sekcích festivalu. Do 23. prosince mohou zájemci využít slevový kód MCGFVANOCE pro 20% slevu.

​Ceny vstupenek:

• Dospělý: 690 Kč na den.
• Zlevněné vstupné pro studenty a seniory: 290 Kč.
• Doprovod dítěte do 12 let: 1 Kč.
• Gold Class vstupenka: 1 490 Kč – zahrnuje degustační menu prémiových nápojů
  a potravin.​​​​
  

Proč být u toho?
MAKRO CZECH GASTRO FEST 2025 je oslavou vášně pro gastronomii, příležitostí k inspiraci a platformou pro sdílení těch nejlepších nápadů a chutí. Více informací najdete na makroczechgastrofest.cz. Těšíme se na vás 4. a 5. dubna 2025 v pražském O2 Universu.